Föhrenbühl

Leitung Küche

gesucht ab sofort in Vollzeit


Ihre Qualifikationen:

  • abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • wünschenswert sind Zusatzausbildungen im diätetischen Bereich
    sowie einen Ausbilderschein nach AEVO
  • Organisationsfähigkeit
  • Teamfähigkeit
  • Engagement


Ihre Aufgaben:

  • Sicherstellung der täglichen quantitativen und qualitativen Verpflegungsleistung
  • Weiterentwicklung und Umsetzung eines zeitgemäßen und kreativen Speisenangebotes
  • Koordination und Führung des Küchenteams, Erstellung von Dienstplänen unter Beachtung der gesetzlichen Bestimmungen
  • bedarfsorientierte Disposition und Bestellung der Einkaufs- sowie der Tages-produktionsmengen
  • Dokumentation und Einhaltung der HACCP- und Hygiene-Konzepte
  • wirtschaftliche Darstellung und Reporting der Leistungsdaten samt Kosten


Was wir Ihnen bieten:

  • Vergütung orientiert am TVöD
  • Fort- und Weiterbildungen in Absprache
  • ein engagiertes Team und einen Gestaltungsrahmen für konstruktive Mitarbeit

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann richten Sie bitte Ihre Bewerbungsunterlagen an:


Kontakt

Camphill Schulgemeinschaften e. V.
Föhrenbühlweg 5
88633 Heiligenberg-Steigen

Fachbereich Personal
Tel. 07554 8001-122
personal@camphill-schulgemeinschaften.de


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Mittwochs gibt es ab 18:00 Uhr Pasta – All you can eat


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